Menu du midi

En semaine uniquement / mardi à vendredi

Plat 11.50€ / Entrée-plat ou Plat-dessert 13

Entrée - Plat - Dessert 16

Entrées

Petite assiette de charcuterie

Timbale de poisson aux petits légumes, crème d'herbe

Plats

Filet de lieu noir, tatin aux tomates et échalotes, sauce vierge

Bourguignon pommes de terre vapeur

Faux-filet de boeuf, frites salade, sauce poivre

Desserts - Fromage

Portion de fromage

Tarte fine aux pommes

Poire pochée au sirop de menthe

N’oubliez pas de nous informer en cas d’allergie

Tous nos plats sont cuisinés maison, produits frais de saison

Les prix s’entendent net - Service compris - 2020

 
 

Les mardis soir

Faux-filet,

Frittes,

Salade.

13€

Menu du soir

du mardi au samedi

Tapas

Accras de morue épicés, aïoli maison

Ailes de poulet frits et marinées

Nems végétariens, trempette aigre-douce

Samoussas aux petits légumes, crème aux herbes

Tapenade maison et toast

Hummus maison et toast

Duo d’hummus, tapenade et toast

Beignets de crevettes, sauce aigre douce

Antipasti de légumes

Planchette de cochonnaille

 

Entrées

Joues de porc à la moutarde à l’ancienne sur lit de boulgour

Chèvre chaud, panure de tortilla et vinaigrette au miel

Tartare de saumon sur compoté de tomate

aux petits légumes et crème aux herbes

Croustillant de foie frais aux pommes caramélisées

Feuilleté de ris de veau, crème de champignon

Plats

Magret entier 400g, sauce Bordelaise, frites et salade

Entrecôte 300g, sauce au poivre de Sechuan, frites et salade

Mignon de porc, tapenade maison, coulis de poivrons rouges

Filet de lieu en croûte d’herbes et crème d’anis, riz sauvage

Bar entier grillé, beurre blanc ciboulette, julienne de légumes

Tous les plats sont servis avec leurs accompagnements.

Suppléments : mesclun ou frites maison ou légumes 3.50€

Desserts - Fromage

Assiette de fromage

Tiramisu choco-banane

Tatin aux pommes au beurre salé, glace vanille

Brioche perdue, caramel et glace vanille

Brownie au chocolat, crème anglaise

N’oubliez pas de nous informer en cas d’allergie

Tous nos plats sont cuisinés maison, produits frais de saison

Les prix s’entendent net - Service compris - 2020

13 avenue du Général de Gaulle
33160 Saint-Médard-en-Jalles
Parking gratuit à 30m
(Gare routière)