Rechercher
  • Django

Talento, quel talent !



La jolie bodega EGO, située sur l’appellation Jumilia, dans la région de Murcia dans le sud de l'Espagne, produit ce magnifique TALENTO, en biodynamie.

Ego est en fait une très jeune propriété de 10 ans d'âge à peine, elle est dirigée par Santos Ortiz et son équipe compétente et dynamique.


Le vignoble Ego couvre 25 hectares avec des variétés de cépages tels que le Tempranillo, la Syrah et le Monastrell (ou Mourvèdre). Ce dernier étant un cépage originaire D’Espagne.

Le vignoble bénéficie d'un emplacement privilégié sur l'appellation.

En effet, le vignoble est régulé par un climat complexe, où les contrastes sont présents, car il s’agit d’une des régions d’Espagne les plus arides. Les été sont très chauds et les hivers très froids, accentués par de violentes précipitations.


La Cuvée TALENTO est un 100% Monastrell.

Élevage de deux mois en barrique de chêne américain.

Dégustation : Robe rubis violacé.

Le nez dégage des notes de fruits rouges mûrs et de violette, sur un fonds salé à la sensation animale.

Bouche savoureuse, riche en acidité, aux tanins lisses.

Une sensation épicée et un toast de caramel.


Bref, un vin gourmand, soyeux et équilibré.

Une belle réussite !


A très bientôt au Django

Pierre, votre caviste.



13 avenue du Général de Gaulle
33160 Saint-Médard-en-Jalles
Parking gratuit à 30m
(Gare routière)