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  • Django

LE CHEMIN DECROIX… mène à la connaissance



Le vignoble DECROIX est un petit bijou niché dans le creuset du Cognaçais.


Jean-François Decroix, propriétaire depuis 1979, pratique une culture bio dynamique en accord total avec la nature environnante. Ses maitres mots sont : autonomie et Indépendance.


Il travaille pour cela des cultures intermédiaires d’aout à mai qui satisferont les besoins physiologiques de la vigne tout au long de l’année. La richesse des sols permet donc à la vigne de s’alimenter durant son cycle végétatif d’avril à fin octobre.


Ce Cognac hors du commun fût un vrai coup de foudre.

Un nez magnifique ! Fruité, floral, compoté : Abricot, épices, cuir, tabac, notes pâtissières. Un festival d’arômes !!! En bouche, une richesse équivalente avec des notes de cuir et épices, un coté sauvage presque iodé, débouchant sur une remarquable onctuosité et une longue en bouche exceptionnelle.


Jamais je n’ai eu à déguster une Cognac aussi frais et fruité.


A très bientôt au Django

Pierre, votre caviste.



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13 avenue du Général de Gaulle
33160 Saint-Médard-en-Jalles
Parking gratuit à 30m
(Gare routière)
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