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  • Django

La création du Dièze Onze à Montreal a exalté ma passion, Django est là !

Fort de 30 ans d'expérience en restauration, j'ai gardé ma passion intacte.

En 2006, à Montreal, j'ai crée le Dièse Onze, un restaurant-club de jazz qui devient une institution au Canada. De grands noms du jazz s'y produisent encore.

Attaché à mes racines bordelaises, je reviens en 2016 pour lancer de nouveaux projets dont le Django.

Bien au-delà des standards du genre, je vous invite à travers le Django à composer les harmonies et les accords parfaits d'une partition gastronomique et musicale.

Au service des saveurs  et de la note Bleue !


Robin.

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13 avenue du Général de Gaulle
33160 Saint-Médard-en-Jalles
Parking gratuit à 30m
(Gare routière)
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